दिवाली पर मिठाइयों की खरीदारी से पहले दिल्ली सरकार ने मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। मोरी गेट की खोया मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापा मारकर करीब 6,700 किलो अस्वच्छ और दुर्गंधयुक्त खोया जब्त कर नष्ट कराया। जांच के दौरान लिए गए 44 नमूनों में से 35 शुरुआती जांच में फेल पाए गए। मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने खुद मौके पर पहुंचकर कार्रवाई का जायजा लिया और मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की चेतावनी दी। आगे पढ़ें पूरी खबर।
मोरी गेट की खोया मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा
दिल्ली में त्योहारों के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने अभियान तेज कर दिया है। इसी कड़ी में 3 नवंबर को मोरी गेट स्थित खोया मंडी में बड़ी कार्रवाई की गई।
टीम ने मंडी से करीब 6,700 किलो अस्वच्छ और दुर्गंधयुक्त खोया जब्त किया और उसे मौके पर ही नष्ट करा दिया। मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता भी मंडी पहुंचीं और अधिकारियों से कार्रवाई की जानकारी ली। उन्होंने निर्देश दिए कि संदिग्ध खाद्य सामग्री किसी भी हालत में बाजार की सप्लाई चेन तक न पहुंचे।
44 में से 35 नमूने शुरुआती जांच में फेल
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंडी से 44 निगरानी नमूने एकत्र किए। इनकी मौके पर ही ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स’ मोबाइल टेस्टिंग सुविधा से प्रारंभिक जांच की गई। इनमें से 35 नमूने शुरुआती जांच में फेल पाए गए।
इसके अलावा दो अन्य नमूने भी लिए गए, जिन्हें विस्तृत जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रारंभिक जांच में संदिग्ध खोये में दूध पाउडर, वनस्पति और बाइंडिंग के लिए इस्तेमाल होने वाले पदार्थों की मौजूदगी के संकेत मिले हैं। इनकी वास्तविक संरचना और गुणवत्ता की पुष्टि प्रयोगशाला जांच के बाद होगी।
अब तक 10,660 किलो खोया कराया गया नष्ट
मोरी गेट खोया मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग का यह चौथा बड़ा अभियान बताया गया है। विभाग की ओर से पहले भी अलग-अलग तारीखों पर कार्रवाई की गई थी।
– 4 सितंबर को 2,830 किलो खोया नष्ट कराया गया।
– 8 सितंबर को 610 किलो खोया नष्ट किया गया।
– 23 अक्टूबर को 520 किलो खोया नष्ट कराया गया।
– 3 नवंबर को करीब 6,700 किलो खोया नष्ट किया गया।
ताजा कार्रवाई के बाद इस अभियान के तहत अब तक नष्ट किए गए खोये की कुल मात्रा 10,660 किलो पहुंच गई है।
मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने दी सख्त कार्रवाई की चेतावनी
मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम की कार्रवाई की सराहना की। उन्होंने कहा कि त्योहारों के दौरान लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना सरकार की जिम्मेदारी है।
मुख्यमंत्री ने अधिकारियों को निर्देश दिए कि मिलावट से जुड़ी गतिविधियों पर लगातार नजर रखी जाए और दोषी पाए जाने वालों के खिलाफ कानून के तहत सख्त कार्रवाई की जाए। उन्होंने स्पष्ट किया कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।
दिवाली से पहले मिठाइयों की गुणवत्ता पर बढ़ी निगरानी
दिवाली के दौरान खोये का इस्तेमाल बड़ी मात्रा में मिठाइयां बनाने में होता है। ऐसे में खराब या मिलावटी खोया लोगों की सेहत के लिए खतरा बन सकता है। इसी को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारों से पहले बाजारों में जांच और छापेमारी तेज की है।
सरकार का कहना है कि अभियान का उद्देश्य केवल संदिग्ध खाद्य सामग्री जब्त करना नहीं, बल्कि उसे उपभोक्ताओं तक पहुंचने से रोकना भी है। आने वाले दिनों में मिठाई निर्माताओं, डेयरी प्रतिष्ठानों और खाद्य सामग्री बेचने वाले बाजारों में भी निगरानी जारी रहेगी।
ग्राहकों के लिए जरूरी सावधानी
त्योहारों पर खोया और मिठाइयां खरीदते समय ग्राहकों को साफ-सफाई और गुणवत्ता का ध्यान रखना चाहिए। खुले में रखे, दुर्गंध वाले या अस्वच्छ दिखने वाले खाद्य पदार्थ खरीदने से बचें। पैक की गई मिठाइयों और खाद्य सामग्री पर निर्माण तथा समाप्ति की तारीख और अन्य जरूरी जानकारी जरूर देखें।
